Arbeitsfläche aus rostfreiem Edelstahl AISI 304 mit der Stärke 20/10, Ausführung Scotch Brite.
Mittiger Brenner aus Gusseisen mit optimierter Verbrennung, Höchstleistung 10 kW, mit
Sicherheitsventil mit Thermoelement und geschützte Zündflamme. Piezoelektrische Zündung und der Brennkammer mit Vermiculit, Material mit hohen Isolierleistungen. Sehr starke Stahlplatte mit differenzierten Wärmezonen: Höchsttemperatur in der Mitte und zum Rand hin abnehmend.