Arbeitsfläche aus rostfreiem Edelstahl AISI 304 mit der Stärke 20/10, Ausführung Scotch Brite.
Mittiger Brenner aus Gusseisen mit optimierter Verbrennung, Höchstleistung 7 kW, mit
Sicherheitsventil mit Thermoelement und geschützte Zündflamme. Piezoelektrische Zündung und der Brennkammer mit Vermiculit, Material mit hohen Isolierleistungen. Sehr starke Stahlplatte mit differenzierten Wärmezonen: Höchsttemperatur in der Mitte und zum Rand hin abnehmend.