Profi-Ofen 2020

für BäckereiGasDampf

DER NEUE MAßSTAB FÜR DIE LEISTUNG UND DIE EIGENSCHAFTEN VON DOPPELBACKÖFEN Die innovative neue Wahl bei den Regalöfen, die in Bezug auf Leistung, Energieeffizienz und Standardmerkmale auf Platz 1 liegen. - Gewinner des "Blue Flame"-Produktes des Jahres 2019 des Gas Foodservice Equipment Network - Vorgestellt im NAFEM 2019 "WAS WARUM WARUM HEISS, WAS KÜHL, Was funktioniert! Mit OVEN-2020 von Belshaw Adamatic erhalten Bäckereien die neueste Option bei den Stikkenöfen. Der OVEN-2020 bietet Leistung, Komfort und Energieeinsparung sowie mehr Standardfunktionen als andere Stikkenöfen. Seine ultraschnelle Temperaturrückgewinnung verkürzt Ihren Produktionszeitplan. Mit dem OVEN-2020 können selbst unerfahrene Bäcker über den bildbasierten Touchscreen das richtige Backprogramm auswählen - den Rest erledigt der Ofen. Der OVEN-2020 ist UL-zertifiziert und qualifiziert sich für Energy Star- und Gasunternehmens-Rabatte. Entwickelt, hergestellt und gewartet wird er vollständig in den USA von Belshaw Adamatic. STANDARDFUNKTIONEN Ein innovatives Heizsystem mit 275 kBTU/h moduliert die Gaszufuhr stufenlos, wodurch Wärmeverluste und Energieverbrauch reduziert werden Schnellste Anlauf- und Wiederherstellungszeit unter den großen Stikkenofenherstellern [1] - Startzeit: 8,28 Minuten - Erholungszeit: 2,17 Minuten Höchste Energieeffizienzbewertungen unter den großen Herstellern [1] - Start-up-Energie (37 kBTU) - Energieeffizienz beim Backen (66%) - Leerlauf-Energierate (18 kBTU/Stunde) Sprühdampfsystem, liefert die richtige Dampfmenge zur richtigen Zeit. Voll ausgestattete Touchscreen-Steuerung, die es dem Bediener ermöglicht, aus 100 Rezepten auszuwählen oder die manuelle Backoption zu nutzen. Netzwerkfähiger Controller (kann im Webbrowser angezeigt werden) Auto-Ein-, Auto-OFF- und Schlafmodus stellen sicher, dass der Ofen bei Bedarf zum Backen bereit ist und bei Nichtbenutzung Energie eingespart wird.