Baby T ist aus unserem Modell Barista T für den kommerziellen Kanal entstanden. Es verwendet die gleiche Technologie und hat die gleichen Eigenschaften, aber in einer reduzierten Größe (35 cm). Dies ermöglicht eine hohe Qualität der Extraktion, an jedem Ort zu haben: die Horeca-Kanal, Coffee-Shops, Food-Trucks, Büros, Boutiquen und, natürlich, zu Hause.
Eine 100% professionelle Maschine: Multi-Gruppen, insgesamt Pid-Steuerung (Kaffee und Dampf), außergewöhnliche thermische Stabilität und energieeffizient.
Ein neues Konzept, eine neue Technologie, angepasst an eine neue Realität, um überall und vor allem zu Hause professionelle Espressi und Cappuccinos zuzubereiten.
Von der E-61-Technologie zur T
Eine Aufwertung der Tradition. Nachhaltige Technik.
Erstens: Die Gesellschaft ändert sich. Weder Hersteller noch Ingenieure oder Wirtschaftsingenieure erfinden neue Bedürfnisse. Es ist die Gesellschaft, die Produkte fordert, die nachhaltiger, energieeffizienter, einfacher zu bedienen und langlebiger sind.
In diesen neuen Zeiten ist es der professionelle Barista, der innovative Produkte fordert, ohne dabei Kompromisse beim Espresso einzugehen.
Bei Ascaso hat unser Team von Ingenieuren jahrelang daran gearbeitet, unsere Espressomaschinen zu differenzieren und zu perfektionieren. Und das hat uns dazu gebracht, unsere Herangehensweise an die Tradition neu zu überdenken. Um unsere Projekte auf nachhaltige Technik zu gründen.
In den 60er Jahren brachte die Entwicklung der E-61-Gruppe Innovation in die Espresso-Welt. Sie war ein sofortiger Erfolg und wurde zu einem der am weitesten verbreiteten Systeme in der Geschichte des Espressokaffees. Auch heute noch verwenden viele Hersteller sie oder arbeiten mit ihren Prinzipien.
Aber fast 60 Jahre später mussten wir nach einer neuen Technologie suchen, die die Unzulänglichkeiten der alten behebt.
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