Artusi bedeutet Stärke, Präzision und einen weiten Planungshorizont. Ein Projekt von Antonio Citterio, das aus der Weiterentwicklung und Erweiterung der innovativen Kriterien von Italia entsteht, und diese in eigenständige, multifunktionale und ergonomische Arbeitsmodule aus Stahl verwandelt. Rationell und konkret, gleichzeitig aber auch extrem flexibel, ist Artusi ideal geeignet, um häusliche Küchen absolut beliebig zu organisieren. Holz, lackierte Elemente und Laminat gesellen sich zu Stahl und bieten breit gefächerte Möglichkeiten zur individuellen Gestaltung. Im Laufe der Zeit wurden an Artusi Aktualisierungen vorgenommen, die sie heute zum höchsten Beispiel einer professionellen Küche für das häusliche Ambiente schlechthin machen.
Das Unterscheidungsmerkmal von Artusi ist der Herd: eine Insel aus Stahl mit 12 cm hoher Arbeitsplatte mit Tropfschutzkante, professionellen Kochstellen mit 5 kW-Leistung uns Gusseisenrost, professionellem Spülbecken und Schiebeschneidbrett. Auf der Rückseite ist der Herd mit 35 cm tiefen offenen Fächern ausgestattet.