Profi-Fleischwolf TC 22 ALASKA RAV

gekühlt

STUNDENLEISTUNG 300 kg/h MOTORLEISTUNG 1,1 Kw ABMESSUNGEN 370 x 420 x 550 mm GEWICHT 68 kg PROFESSIONELLER GEKÜHLTER UND BELÜFTETER FLEISCHWOLF MIT PASTETENFORMER GEHÄUSE AUS ROSTFREIEM STAHL AISI 304 ANTRIEB DURCH ÖLUMSPÜLTES GETRIEBE WOLFGRUPPE AUS SCHMELZENDEM EDELSTAHL 3-ELEMENTE-WOLFSYSTEM AUF ANFRAGE ERHÄLTLICH SEITLICHE BLOCKIERUNG DER WOLFGRUPPE SEITLICHE STEUERUNG ABNEHMBARER TRICHTER 1-PHASEN- ODER 3-PHASEN-MOTOR GEKÜHLTE TEILE: TRICHTER, ZUFÜHRUNGSROHR UND FLEISCHWOLFGRUPPE BELÜFTUNG DES DISPLAYS DURCH KALTE LUFT NIEDERSPANNUNGSSTEUERUNG NVR. IDEAL GEEIGNET FÜR MITTLERE LABORS, SUPERMÄRKTE, CATERING UND RESTAURANTS PLUS: DIE BELÜFTUNG IST NÜTZLICH FÜR DIE ARBEIT DES PASTETENFORMERS UND ZUR VERMEIDUNG VON VERUNREINIGUNGEN AUF DER WOLFSCHEIBE Jede Unterbrechung der Kühlkette. Der Geschmack und das Aussehen des Hackfleischs bleiben unverändert. Der Schnitt bei kalter Temperatur verändert nicht die ungesättigten Fettsäuren, die sich sonst in der Flüssigkeit verteilen, die bei der Verarbeitung bei warmer Temperatur entsteht.