Schnellkühler / einfahrbar mit Regalwagen AR 640 series

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Die XL-Baureihe ist für große Kapazitäten gedacht und in vielen Konfigurationen modular aufgebaut. Die Zellen sind als Einzelbox (nur eine Belüftungsseite) oder als Doppelbox (beidseitige Belüftung) erhältlich. Diese Zelle ist besonders geeignet für den Einsatz mit mehreren Wagen, im Zyklus oder kontinuierlich (FIFO). Die Kühlleistung ist an den Bedarf anpassbar und wird von einer externen Einheit erzeugt. Das ideale Großraumgerät für schnelles Kühlen, Gefrieren, Verkrusten, Versteifen und schnelles Auftauen. Zellen mit Wagen auf einer ultradünnen und wasserdichten Bodensohle für eine vereinfachte Installation auf bestehenden Böden, ohne die Kosten zu überschreiten. Die leicht abfallende, maschinell bearbeitete Kante ermöglicht einen einfachen Zugang für die Wagen. Als Option können die Zellen mit einem isolierten Boden mit verstärkter Stärke für einen längeren Einsatz im Tiefkühlbetrieb ausgestattet werden. Schockfrosten 110mn Zyklus 640kg 80mn Zyklus 480kg STANDARDZYKLUS KURZZYKLUS Tiefgefrieren 120min Zyklus 135kg 270 min Zyklus 150kg ROHFLEISCH-FERTIGGERICHTE