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Schnellkühler mit Rosten IC series
Hochgeschwindigkeitvertikalfür Eiscreme

Schnellkühler mit Rosten - IC series - ACFRI - Hochgeschwindigkeit / vertikal / für Eiscreme
Schnellkühler mit Rosten - IC series - ACFRI - Hochgeschwindigkeit / vertikal / für Eiscreme
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Eigenschaften

Typ
mit Rosten
Weitere Eigenschaften
Hochgeschwindigkeit, vertikal, für Eiscreme

Beschreibung

Aushärtung 4 Schalen von 5L (Abm. 360 x 165 x 120 mm) Kapazität für 30L, 10,2L des tatsächlich gehärteten Produkts 15 Becher à 500ml in MNPI** *In 60 min: Aushärtung bei -20°C über 2 cm über der Oberfläche auf jeder Seite. **MNPI: nicht besonders isolierendes Material Schockkühlung (nach der Pasteurisierung) 20 kg der Mischung In einer GN 1/1 Schale (4 cm dick) von +65°C auf +10°C für 110 Minuten Aushärtung 6 Schalen von 5L (Abm. 360 x 165 x 120 mm) mit einem Fassungsvermögen von 30L, 10,2L des tatsächlich gehärteten Produkts 23 Becher à 500ml in MNPI** *In 60 min: Aushärtung bei -20°C über 2 cm über der Oberfläche auf jeder Seite. **MNPI: nicht besonders isolierendes Material Schockkühlung (nach der Pasteurisierung) 25 kg der Mischung In einer GN 1/1 Schale (4 cm dick) von +65°C auf +10°C für 110 Minuten Aushärtung 8 Schalen von 5L (Abm. 360 x 165 x 120 mm) mit einem Fassungsvermögen von 30L, 10,2L des tatsächlich gehärteten Produkts 30 Becher à 500ml in MNPI** *In 60 min: Aushärtung bei -20°C über 2 cm über der Oberfläche auf jeder Seite. **MNPI: nicht besonders isolierendes Material Schockkühlung (nach Pasteurisierung) 32 kg der Mischung In einer GN 1/1 Schale (4 cm dick) von +65°C auf +10°C für 110 Minuten Aushärtung 12 Schalen von 5L (Abm. 360 x 165 x 120 mm) mit einem Fassungsvermögen von 30L, 10,2L des tatsächlich gehärteten Produkts 45 Becher à 500ml in MNPI** *In 60 min: Aushärtung bei -20°C über 2 cm über der Oberfläche auf jeder Seite. **MNPI: nicht besonders isolierendes Material Schockkühlung (nach Pasteurisierung) 42 kg der Mischung In einer GN 1/1 Schale (4 cm dick) von +65°C auf +10°C für 110 Minuten

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Kataloge

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* Die Preise verstehen sich ohne MwSt., Versandkosten und Zollgebühren. Eventuelle Zusatzkosten für Installation oder Inbetriebnahme sind nicht enthalten. Es handelt sich um unverbindliche Preisangaben, die je nach Land, Kurs der Rohstoffe und Wechselkurs schwanken können.