Wasserbäder

Die Kochkessel / Bratpfanne-Kombi mit ultra-kompaktem Rührwerk für Einrichtungen mit 80 bis 120 Essen Capitop ist ein vollständiges Paket bestehend aus einem Kochkessel 35 l (links) und einer Kippbratpfanne 20 dm² (rechts) an einer ...

... GN 1/1 elektrische Bain-Marie - Entwässerung an der Fassade - 2,2 kW - nur oberes Element - Breite 400 mm - elektrische Bain-Marie - abgeschirmte Heizelemente aus Edelstahl - thermostatische Regelung - Wasserhahn 15/21 nicht angeschlossen Bain-Marie ...

... erleichtert die Reinigung der Geräte, die Form und Neigung der Griffe machen sie praktisch und ergonomisch. Electric bain marie on open cabinet. Power 3 kw

... 11 Verfügbare Modelle Einzelne Pfanne 12″ x 20″, Top-Mount: MOD100-120, MOD100 MOD100D-120, MOD100D MOD100T-120, MOD100T, MOD100T-230 MOD100TD-120, MOD100TD, MOD100TD-230 MOD100TDAF Die hochbelastbaren, von oben montierbaren, einklappbaren, ...

• 150 mm tiefer Tiegel, der verschiedene Anordnungen von Gastronorm-Behältnissen unterschiedlicher Größe gestattet, mit folgenden Abmessungen: o Halbes Modul: GN-1/1+1/3 mit 22 Litern Fassungsvermögen. o Ganzes Modul: GN-2/1+(2x1/3) ...

Die Multifunktionskochmulde ist Dampfgarer, Wasserbad und Pasta- Kocher in einem. Damit animiert sie zum Experimentieren mit leichten, vitaminreichen und nicht alltäglichen Gerichten. Treten Sie den Beweis mit einem exotischen ...

Gewicht: 200 kg

Ausführung: Tisch-Bain-marie aus CNS 18/10. Abdeckung allseitig 40 mm abgekantet. Darin eingeschweißt ein durchgehendes Becken. Frontseite: Schalterblende mit zurückgesetzten Schalterelementen. Thermostat, Kontroll-Lampe, Anschlußkabel und Stecker.

Gewicht: 13 kg

... Fassungsvermögen (lt) 3 x GN1/4 150 Spannung (V) 230 Maximale Wärme (°C) 110 Leistung (kW) 1,00 Abmessungen - B x T x H (cm) 40 x 60 x 29 ...

Gewicht: 27 kg

Thermostatbad zum Kochen von Sous-Vide-Produkten bei niedriger Temperatur. Sv-Thermo ist mit einem Gehäuse aus Edelstahl, 3 Millesimal-Temperaturregelsonden, 4 verschiedenen Kochmodi, einem Digitalpanel mit 4 Displays und 99 Programmspeichern, ...

... Die multifunktionale Bain-Marie kombiniert Temperaturerhaltung und Niedertemperaturgaren. Einfache Montage und Demontage des Tauchsieders Konstante Temperaturregelung. Verfügbar für alle modularen und maßgeschneiderten Charvet-Serien. Digitale ...

Vollmodul - Elektrisch Gerät Körper besteht aus 18/8 Cr-Nİ Edelstahl Steinplatte, andere interne Teile sind aus Aluminium-Blech hergestellt. Das Becken wurde aus Edelstahlblech gefertigt und entspricht Nutzung von GN Behälter. Mehrstufige, ...

Tiefgezogener Innenbehälter mit grossen Radien. Dadurch leicht und schnell zu reinigen. Passend für GN-Behälter. Direkte Beheizung und thermostatische Temperaturregelung. Abschalten der Heizung bei Trockenlauf, daher grösste Sicherheit ...

... Hergestellt aus rostfreiem Stahl AISI 304. Tablettgleiter, Sockelleisten und GN-Tabletts sind nicht enthalten. Indirektes Heizsystem durch verdeckte Elemente. Die Bain-Marie-Temperatur wird über eine digitale Steuerung geregelt und gesteuert, ...

... Der fahrbare Edelstahlwagen MS 4 kombiniert mit der Bain-Marie-Vitrine BMV 4 bietet ein ideales Konzept für Convenience-Stores und Snacks! Dieser robuste Schrank bietet dank eines verstellbaren Zwischenbodens viel Stauraum. Eine Öffnung ...

- hochwertiges Edelstahl AISI304 - Tank 1/1 + 1/3 GN 200 - Sicherheitsthermostat - cool grip Knebel - Wassereinfüllhahn im Tank + Überlaufrohr - Temperatur 30 - 90 ° C - Abm.: B 800 x T 900 x H 850 mm - Anschluss: 230V 50 hz 3,0 KW

Gewicht: 16 kg

... Rahmen aus rostfreiem Stahl. Athermische Duroplast-Knöpfe mit nützlichen Siebdruckkanten. Beheizung durch ETCHED FOIL Heizelemente: die Wärme wird nur auf den Tankboden übertragen, um Energie zu sparen. Manuell zu bedienender Sicherheitsthermostat. ...

1 BECKEN GN 1/1, EL. MIT OFFENEM UNTERSC Die rostfreien Edelstahlwannen AISI 304 18/10 sind formgestanzt und durchgehend verschweißt. Elektrische Aufheizung mit gepanzertem Heizelemente aus rostfreiem Edelstahl, die außerhalb der ...

Gehäuse aus Edelstahl Beckenmaße mit abgerundeten Ecken für einfache Reinigung 230 V - 50-60 Hz Thermostat von 30 bis 90°C

... Wärmevitrine hält Snacks und Gebäck als Arbeitsplatte warm. Nützlich für Tankstellen, Sportkantinen und Gastronomie. Die Bain Maries arbeiten mit trockener Hitze und haben 1/4GN-Behälter von 15cm Tiefe. ...

Temperatur regulierbar Beim Halben Modul 1 x GN 1/1 Beim Ganzen Modul 2 x GN 1/1 Wasserablasshahn Wasserzufuhrhahn Leicht zum Reinigen Rostfreie Edelstahl Rumpf

Wasserbäder von MENU SYSTEM verfügen über eine automatische Wasserbefüllung und Niveaukontrolle. Sie sind fugenlos und niveaugleich eingearbeitet.

Kochebene mit Brennern aus vernickeltem Gusseisen mit stabilisierter Flamme. Sicherheitsventil mit Thermoelement mit Zündflamme. Thermoelement durch einen "Kuppel"-Schutz geschützt. Rost aus schwarz emailliertem Gussstahl, säurefest mit ...