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Fassungsvermögen: 80 l
Werkzeuggeschwindigkeit: 70 rpm - 240 rpm
Schüsseltiefe: 14, 7 rpm
Dynamisch und vielseitig, die neue gestaltete OEM-knetmaschine kann alle Anforderungen der modernen Pizzeria mit mehr oder weniger hydratisierten Teigen erfüllen und ist auch flexibel für Patisserie und Gastronomie im Allgemeinen. Die ...
Fassungsvermögen: 95 l
... Der Axoplus 95 Gabelmischer mit fester Schale bietet eine große Anwendungsvielfalt. Die Axoplus Knetwerkzeuge kombinieren eine hohe Scherkraft mit einer außergewöhnlichen Dehnungsfähigkeit. Die zweiarmige Teigschere ist sowohl für steife ...
vmi
... Die automatisierten Knetsysteme von VMI wurden mit Blick auf eine hohe Produktivität entwickelt (von 1500 kg bis 8 Tonnen Teig pro Stunde, 24 Stunden am Tag) und erfüllen die anspruchsvollsten Anforderungen an Prozessautomatisierung und ...
vmi
Fassungsvermögen: 12 l
Kapazität (kg): 79 kg
Mehlkapazität: 15 kg
... ◘Kammervolumen [l]: 15 ◘Gerätekapazität [l]: 12.00 ◘Anzahl der Geschwindigkeiten des Geräts: 1 ◘Steuerungstyp: Elektrisch ◘Start/Stopp: Ja Bruttobreite [mm] - 770 Bruttotiefe [mm] - 420 Brutto Höhe [mm] - 720 Brutto Gewicht [kg] ...
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