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... PRÄSENTATION Die Fermentolevain®-Produkte aus dem BERTRAND-PUMA-Sortiment sind speziell für den Einsatz in der Back- und Konditoreiindustrie konzipiert. Schmecken Sie zuerst! Ob Feinschmecker oder nicht, die Verbraucher werden schmackhaftes ...
DIVAIN ist eine Anlage zur Herstellung von flüssigem Sauerteig. Das Gerät bewerkstelligt das Mischen der Sauerteigzutaten, eine rasche Reifung und die Konservierung über bis zu 72 Stunden ohne Auffrischen und ohne Eingreifen des Backstubenpersonals. ...
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